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ＮＰＯ法人「和歌浦湾海業」主催の「お魚料理の講習会」に参加しました。このＮＰＯは観光地としてさびれる一方の和歌浦を再生するためのプロジェクトをいくつか仕掛けています。その中で、主婦や男性にもお魚料理に親しんでもらって、和歌浦近海で獲れたお魚を食べてもらおうという趣旨で、今日が２回目です。